Livestreaming culinary delights with Fukluk restaurant: When Hong Kong-style roast duck conquers 4K waves.

Nếu ai đó còn nghĩ livestream tại studio chuyên nghiệp chỉ dành cho các sản phẩm công nghệ hay mỹ phẩm, thì phiên live của Nhà hàng Fukluk tại SM Media chính là câu trả lời đanh thép nhất. Việc đưa một sản phẩm đặc thù như Vịt quay Hong Kong lên sóng livestream không chỉ đơn thuần là bán hàng, mà là nghệ thuật trình diễn ẩm thực đỉnh cao, minh chứng cho sự đa dạng không giới hạn của các ngành hàng tại SM Media.

Thách thức của ngành F&B – Đánh thức vị giác qua thị giác

Cái khó nhất khi livestream ẩm thực là làm sao để khán giả cảm nhận được độ giòn của da vịt, sự mọng nước của thớ thịt và hương vị đặc trưng qua màn hình điện thoại. SM Media đã giải bài toán này bằng hệ thống ánh sáng chuyên dụng cho thực phẩm, giúp tôn lên màu vàng nâu óng ả của lớp da vịt mà không làm biến đổi màu sắc thực tế.

Kết hợp cùng hệ máy Sony Alpha chuẩn 4K với khả năng lấy nét cực cận (Macro), mọi chi tiết từ lớp nước sốt sóng sánh đến khói nghi ngút bốc lên đều được bắt trọn một cách chân thực nhất. Chính sự chỉn chu này đã kích thích trực tiếp vào vị giác của người xem, biến những khán giả tò mò trở thành khách hàng thực thụ ngay trong phiên live.

Sự đa dạng ngành hàng không giới hạn tại SM Media

Tại SM Media, chúng tôi không phân biệt ngành hàng “sang” hay “mộc”. Từ phần mềm kế toán Misa, khóa học AI của Edupia cho đến đặc sản Vịt quay Fukluk, mỗi sản phẩm đều có một “ngôn ngữ hình ảnh” riêng. Sự chuyên nghiệp của studio nằm ở khả năng biến hóa linh hoạt bối cảnh và kỹ thuật để phù hợp với từng loại hình kinh doanh.

Với Nhà hàng Fukluk, SM Media đã setup một không gian bếp mở hiện đại ngay tại phòng live, đảm bảo các tiêu chuẩn về vệ sinh và thẩm mỹ. Khả năng tùy biến này giúp mọi doanh nghiệp, dù kinh doanh bất cứ mặt hàng nào, đều có thể tự tin bước vào thế giới livestream chuyên nghiệp để bứt phá doanh thu.

Vận hành thực chiến

Livestream bán đồ ăn đòi hỏi tốc độ xử lý và sự nhịp nhàng cực cao giữa người dẫn và kỹ thuật. SM Media triển khai hệ thống chuyển cảnh tức thì, giúp khán giả thấy được cả quy trình từ lúc đầu bếp chặt vịt điệu nghệ đến khi món ăn được đóng gói chỉn chu để giao đi.

Việc kiểm soát âm thanh mixer chống nhiễu cũng giúp tiếng “rôm rốp” của lớp da vịt giòn tan được truyền tải rõ nét, tạo nên một trải nghiệm “ASMR ẩm thực” đầy lôi cuốn. Chính sự chuẩn bị kỹ lưỡng về hậu cần và công nghệ đã giúp Nhà hàng Fukluk duy trì được sức nóng trong suốt phiên live, khẳng định rằng: Chỉ cần có tư duy chuyên nghiệp, bất cứ ngành hàng nào cũng có thể bùng nổ trên sóng livestream.

Hành trình của Nhà hàng Fukluk tại SM Media là minh chứng rõ ràng nhất: Không có ngành hàng nào là không thể livestream, chỉ có những doanh nghiệp chưa tìm được không gian đủ tầm để tỏa sáng.

SM MEDIA – XÂY DỰNG THƯƠNG HIỆU, TĂNG TRƯỞNG TOÀN DIỆN

• Address: Số 23 ngách 37/2, Ngõ 37, phố Dịch Vọng, Cầu Giấy, Hà Nội.

• Hotline: 037 607 0562

• E-mail: haunguyenduy.sony@gmail.com